トマトジュースでコレステロール値が改善？

◆6週間の動物実感で検証

ハムスターを使った実験が行われました。脂質の多いエサを与えて脂質異常症の状態にしたハムスターを、トマトジュースを飲ませる群と飲ませない群に分けて、脂質異常症に関連する検査値に違いが現れるかを調べました。

◆検査値が改善する結果に

次の結果が得られました。

トマトジュース補充は用量依存的に血清総コレステロール、中性脂肪、LDLコレステロール、LDLコレステロール/HDLコレステロール比[...]を減少させた。

トマトジュースを与えたハムスターで、コレステロール値や中性脂肪値など脂質異常症に関連する検査値が改善されました。

この研究から、トマトジュースがハムスターの脂質異常症改善に影響がある可能性が示されました。今後、患者での検証を行い、改善が確認されれば、効果のある食品として知られるようになるかもしれません。