少量のワインが健康にもたらす効果を実証

◆ワインか水かで2年間の効果を比較

この研究では、2型糖尿病があり、開始時点で断酒状態にあった224人が対象になりました。対象者は全員が地中海食という食事療法を受けるとともに、ランダムにグループに分けられ、夕食のときに150mlの赤ワインを飲む群、白ワインを飲む群、ミネラルウォーターを飲む群とされ、2年間の飲酒による違いを調べられました。

◆コレステロール、睡眠の質に改善

次の結果が得られました。

ミネラルウォーターの群（地中海食のみ）で見られた変化に加えて、赤ワインはHDLコレステロール値を有意に0.05mmol/l（2.0mg/dl）増加させた（95%信頼区間0.04-0.06mmol/l [1.6-2.2mg/dl]、P<0.001）[...]。

3群の間で、血圧、肥満、肝機能、薬物治療、症状、生活の質に実質的な差は見いだされず、例外として睡眠の質はミネラルウォーター群よりも両方のワイン群で改善した（P=0.040）。

ミネラルウォーターのグループに比べて、赤ワインのグループでHDLコレステロール（善玉コレステロール）の検査値に改善が見られました。また、赤ワインのグループと白ワインのグループで、睡眠の質が改善しました。肝臓の機能などの検査値に大きな違いは見られませんでした。

病気を減らすというはっきりした結果には至らないまでも、悪化が見られることもなく、食事療法中であっても1日150mlのワインならおおむね適量の範囲と言えるのかもしれません。ただし、人種など体質によって影響の強さが違う可能性もあり、また2年を超える長期間の影響については未知のままです。

こうした研究が実際に行われることで、健康にも配慮した飲み方がわかってくるかもしれません。