ウェルシュ菌食中毒の基礎知識

ウェルシュ菌食中毒は、給食や弁当などに向けて大量に作られた食料品で生じ、大勢の患者が同時に発生するような事例になりやすい食中毒です。症状は通常の食中毒とあまり変わらず、腹痛や下痢が発生します。

もしこのような症状が出現し、また同じ食べ物を食べた方で同様の症状が見られているようであれば、ウェルシュ菌食中毒の可能性があります。しかし、症状のみからその原因がウェルシュ菌食中毒だと確定させることはできません。したがって、原因となった菌が何であるかを悩む必要はあまりなく、症状が強ければ悩む前に内科や小児科のクリニックを受診してみるのが良いでしょう。大病院でなければ対応ができないような病気ではありませんので、お近くのクリニックの受診が適切です。

ウェルシュ菌食中毒は、薬で治すことができません。菌そのものが問題であれば抗生物質が効くはずなのですが、実際は菌が分泌した毒が問題となるのがウェルシュ菌による食中毒だからです。毒自体は単なる化学物質なので、抗生物質で分解することはできません。

ウェルシュ菌による食中毒では、体内に毒素が入ってから半日から1日程度で症状を発症し、基本的には1-2日ですぐに治まるのが特徴です。特効薬がありませんので、下痢による脱水を起こさないよう、少しずつでも水分を摂取しながら、体内の毒素が分解されるのを待つことが治療となります。したがって、症状が辛いときに無理をして病院を必ず受診しなければならないということはありません。病院を受診すると他の病気ではないことを確かめられるというメリットはありますが、ウェルシュ菌食中毒らしいという診断になった場合には、あとの治療は水分を小まめに取るようにすることという点では、受診せずに自宅でご自身で気をつけられることと同じです。