コンコードぶどうジュースを毎日飲むと認知能力が向上する？

◆ぶどうジュースの認知能力に対する効果

今回の研究は、12歳以下の子供がいて週に30時間以上働いている40歳から50歳の健康な女性、25人が対象とされました。

対象者は2つのグループに分けられました。ひとつのグループは、12週間の間、毎日355mLのコンコード品種のぶどうジュースを飲み、4週間後に、ぶどうジュースに似た飲み物をさらに12週間の間飲みました。そして、もうひとつのグループは、ぶどうジュースに似た飲み物を先に飲み、あとから、本物のぶどうジュースを飲みました。

実験の始め、6週間目、12週間目で記憶力、注意力などの認知能力が調べられました。

◆ぶどうジュースを飲むと認知能力が向上！

次の結果が得られました。

即時空間記憶力、そして、運転パフォーマンスの有意な向上がプラセボに比べてぶどうジュースを飲んだグループで見られた。

ぶどうジュースを毎日飲むと、場所や周りの環境を記憶する能力が向上したという結果が報告されました。

今回の結果は、コンコードぶどうジュースを飲んだグループと飲まなかったグループで差があったので、コンコードぶどうジュースを毎日飲むことが認知能力に良い影響をもたらす可能性があります。健康と食生活を考えるうえで、このような結果は参考にできるかもしれません。