2015.12.16 | ニュース
野菜を食べると乳がんになりにくい?
野菜の摂取量と乳がんの危険性との関係を調査
from The American journal of clinical nutrition

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乳がんは女性が最もなりやすがんです。では、生活習慣と乳がんの発生には関係があるのでしょうか。この研究は、野菜やフルーツの摂取量と乳がんになる危険性を調査しました。
◆約33万人の女性を対象に実施
この研究は、ヨーロッパで行われた調査に参加した335,054人の女性 を対象に、野菜とフルーツの摂取量と乳がんの
◆野菜を食べる量が多いと乳がんになりにくい?
結果は以下の通りでした。
[…]野菜の摂取量が五分位で一番多かった人は、低かった人と比べ、乳がんになる危険性がより低いことと関係した (第1五分位に対する第5五分位のハザード比:0.87;95%信頼区間0.80、0.94)。 […]フルーツの摂取量は乳がん全体および特定の
ホルモン 受容体によって定義される乳がんとは有意 に関係しなかった。
野菜を多く食べる人はそうでない人と比べ、乳がんになる危険性が低いことが分かりました。しかし、今回の研究ではフルーツの摂取量は関係しないことが分かりました。
執筆者
参考文献
Vegetable and fruit consumption and the risk of hormone receptor-defined breast cancer in the EPIC cohort.
Am J Clin Nutr. 2015 Nov 25
[PMID: 26607934]※本ページの記事は、医療・医学に関する理解・知識を深めるためのものであり、特定の治療法・医学的見解を支持・推奨するものではありません。