低脂肪食でメタボが悪化！？

◆超低脂肪食とメタボの関係は？

今回の研究では、19歳以上の34,003人を対象に、超低脂肪食とメタボリックシンドロームの関連性を検証しました。1日のエネルギー摂取量のうち脂肪の割合が15%以下、15-25%、25%以上に分けて、メタボリックシンドロームにあたる人の割合を比較しました。

◆超低脂肪食を食べている人でメタボは多い！？

以下の結果が得られました。

驚くべきことに、メタボリックシンドロームの割合は、参照群（脂肪摂取25%以上）と比較して、より1日のエネルギー摂取が低いことに伴い、脂肪摂取が15%以下の群で有意に高かった（オッズ比1.277）。

メタボリックシンドロームの割合は、脂肪の摂取量がもっとも少ない群で高かったという結果でした。

今回の研究は、一時点のデータを見ているため、因果関係を述べることはできません。しかし、脂肪の摂取量が低いこととメタボリックシンドロームが関連する可能性も否めませんので、注意も必要です。